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中央厨房“冬交”崭露头角

时间:2015-12-13移动电玩城 作者:中央厨房 林雪苗

移动电玩城   “冬交会”是全国冬季最具特色、最具影响力的品牌农业展会,本届冬交会,集结了来自全国各地乃至世界各地的知名企业参加,参展商品琳琅满目,不计其数,整个展区宾客如云。中央厨房作为罗牛山食品集团的一份子,积极参与到活动中来,在美食街设立了一个产品销售点,以实惠的价格,售卖罗牛山中央厨房安全、健康的营养便当,为前来观展的宾客以及参展商户提供便当服务,满足消费者的需求。

  精心策划,合理分工

  为了做好本次冬交会的营销工作,中央厨房从10月份开始制定冬交会的营销方案,期间不断地调查市场修改方案,于12月份9日确定具体活动方案;12月10日下午召开冬交会工作安排会议,对冬交会期间的各项工作进行分工安排,并且要求冬交会期间所有的员工停止休假,全员参与冬交会活动;12月11日下午,负责宣传销售的人员带着宣传销售名片,到会场分发给正在筹备冬交会的商户,做好前期的宣传工作;12日正式开始冬交会销售模式。

移动电玩城 确定冬交会每日菜单

移动电玩城   本次活动上,我们选用罗牛山的特色、卫生、安全的原材料,通过精心搭配,制作特色、美味的营养便当,以供消费者进行选购。

  现场调查,随时作出营销方案调整

移动电玩城   12日早上7:30分,我们员工提前到达会场,对美食街上的经营项目进行市场调查,及时调整销售方案:对现场的商户、游客发放宣传名片,直接接订单;产品一到会场,就进行分组合作,安排专门人员负责接听订单电话,送餐组随时送餐;另外两组直接将产品带到展区内进行销售,还有一组人在我们的销售点直接进行售卖。

  坚持不懈,赢得口碑

移动电玩城   经过我们全体员工的不懈努力,冬交会第二天,我们陆续的接到老客户的餐后反馈及订餐热线。在销售点,许多游客得知我们是罗牛山产品,并且每一份便当都是严格按照卫生要求精心制作的之后,都十分放心的选择我们的产品,特别是一些带着孩子前来参展的游客,出于卫生、安全考虑,不敢购买其他特色美食,都直接选择我们的营养便当。经过4天的现场售卖,我们赢得了消费者的一致认可。

  齐心协力,激发团队合作精神

  在本次冬交会上,我们中央厨房虽然还有许多做得不足的地方,没有完全达到预期的销售目标,但是我们的员工不辞辛苦、齐心协力,将我们中央厨房的最好的服务展现在冬交会的美食大舞台上,让广大消费者了解到罗牛山中央厨房的放心食品和热情的服务,并得到了广大消费者的一致好评。通过本次活动,也使我们的员工充分认识到了团队合作的重要性,在今后的发展中,相信只要我们兄弟姐妹团结奋进,中央厨房的明天会越来越好。(中央厨房 林雪苗)